Giò Xào Minh Quân

Free

Giò xào có hình thức khá giống giò thủ, nhưng khác ở 1 chỗ là không có thịt heo xay nhiễn, nguyên liệu chỉ có tai heo, lưỡi, thịt thủ (hoặc thịt chân giò). 

Một điểm khác biệt nữa đó chính là các nguyên liệu được xào chín trước khi đóng gói. Và công đoạn xào giò cũng là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến.

Share